Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Na donji stalak pećnice stavite kamen za pizzu ili preokrenuti lim za pečenje. Zagrijte pećnicu na 450 ° F.
-
U maloj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk, češnjak i sol; kuhajte oko 3 minute ili dok luk i češnjak ne omekšaju. Umiješajte čili u prahu i kumin; kuhajte još 1 minutu. Ukloniti iz topline; umiješajte grah. Korištenjem pire krumpira, malo kašasto zrna graha. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri 5 minuta ili dok se ne zgusne i bubuljica.
-
U srednjoj tavi kuhajte chorizo na srednje jakoj vatri oko 5 minuta ili dok potpuno ne skuha, drvenom žlicom razgradite meso. Skinuti tavu s vatre i dodati isjeckanu piletinu. Promiješajte da se sjedini.
-
Radeći s jednom tortiljom odjednom, ravnomjerno rasporedite četvrtinu smjese graha na tortilju. Vrh s jednom četvorkastom smjesom chorizo-piletina. Prebacite tortilu s vrhnjem na kamen za pizzu. Pecite 4 do 5 minuta ili dok rubovi ne budu hrskavi.
-
Prebacite pizze na dasku za rezanje; ostaviti da se ohladi 1 minutu. Vrh stavite s 1/2 šalice sira, 1/2 šalice kupusa, 1/4 šalice salse, 2 žlice cilantroa i 2 žlice nasjeckane crvene paprike. Ponovite s preostalim sastojcima kako biste ukupno napravili četiri pizze. Svaku pizzu narežite na klinove prije posluživanja.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 416 kalorija, (7 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 5 g mononezasićenih masti), 51 mg kolesterola, 1040 mg natrija, 39 g ugljikohidrata, 5, 2 g vlakana, 4 g šećera, 23 g proteina.
