Savršena svinjetina | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Svinjsko rame od pet kilograma bez kosti
• 1 ½ žličice dimljene paprike
• 2 žličice crnog papra
• 1 žličica kajenske
• 1 žličica sušenog timijana
• 1 žličica češnjaka u prahu
• ½ čajne žličice soli
• 1 šalica vode
• mekani sendviči

Upute

• Korak 1

  Kombinirajte sve začine u maloj posudi i ravnomjerno utrljajte preko pečenja. Stavite meso u 6-kvartni spor štednjak. Dodajte vodu. Pokrijte i kuhajte NISKO 6-8 sati ili VISOK 4-5 sati ili dok svinjetina ne postane vrlo blaga.

• Korak 2

  Uklonite svinjetinu na veliku dasku za rezanje ili pladanj i ostavite da odstoji 10-15 minuta. Izvadite, narežite ili nasjeckajte na posluživanje. Poslužite u pecivima s umakom s roštilja.

Za jednostavno čišćenje:

Usporedite vaš spor štednjak s jednokratnim oblogom za kuhanje. Dodajte sastojke prema uputama u receptu. Nakon što vaše jelo završi s kuhanjem, izvadite svinjetinu iz sporog kuhala. Jednom kad hrana nestane iz vaše sporo posude za kuhanje, jednostavno je odložite. (Napomena: Nemojte dizati ili prevoziti obloge s hranom iznutra.)

Prehrambene činjenice

Po obroku: 210 kalorija, (3, 5 g zasićenih masti, 95 mg kolesterola, 170 mg natrija, 1 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 0 g šećera, 28 g proteina.