Munchies od kikirikija | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ½ šalice brašna
• ½ šalice nezaslađenog kakao praha
• ½ čajne žličice sode bikarbone
• ½ šalice maslaca, omekšao
• ½ šalice + 2 žlice. granulirani šećer
• ½ šalice pakiranog smeđeg šećera
• ¼ šalice maslaca od kikirikija
• 1 jaje
• 1 žlica mlijeka
• 1 žličica vanilije
• ¾ šalice šećera u prahu

Upute

• Korak 1

  U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, kakao prah i sodu bikarbonu; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli za miješanje kombinirajte maslac, 1/2 šalice granuliranog šećera, smeđi šećer i 1/4 šalice maslaca od kikirikija; tukli mikserom dok se ne sjedini. Dodajte jaje, mlijeko i vaniliju; dobro pobijediti. Umutite u brašno koliko možete mikserom. Drvenom žlicom umiješajte preostalu smjesu od brašna. Tijesto oblikujte u 32 kuglice, svaka promjera oko 1-1 / 4 inča. Staviti na stranu.

• 3. korak

  Za punjenje, u zdjeli kombinirajte šećer u prahu i preostalih 1/2 šalice maslaca od kikirikija. Mikserom tuku dok glatko; mijesiti rukom ako je potrebno. Oblikujte u 32 kuglice.

• 4. korak

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Na radnu površinu spljoštite kuglu od čokoladnog tijesta; vrh s kuglicom maslaca od kikirikija. Oblikujte spljošteno tijesto preko kuglice kikirikijevog maslaca, u potpunosti pokrivajući kuglu kikirikijevog maslaca; preoblikovati u kuglu. Ponovite s preostalim lopticama.

• 5. korak

  Na lim za kolačiće stavite kuglice udaljene 2 inča. Poravnajte s dnom čaše umočenom u granulirani šećer od 2 žlice. Pecite oko 8 minuta. Ostavite stajati 1 minutu. Transfer na police; Cool. Izrađuje 32 kolačića.

Savjet

Stavite u slojevima odvojene voštanim papirom u hermetički zatvorenu posudu; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 3 dana ili zamrzavati do 3 mjeseca.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 127 kalorija, (3 g zasićenih masti, 14 mg kolesterola, 72 mg natrija, 16 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 3 g proteina.