Ukusna juha od grickalica i crvene paprike | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 šalice vode
• 1 šalica grickalica za brzo kuhanje
• 4 tučena jaja
• 2 šalice nasjeckanog cheddar sira (8 unci)
• ½ šalice mlijeka
• 2 zelena luka, narezana (1/4 šalice)
• 1 - 2 jalapeno paprike, sjemenke (po želji) i nasjeckane
• ½ žličice češnjačke soli
• ¼ žličica bijelog papra
• Rezan zeleni luk (neobavezno)
• 2 srednje crvene slatke paprike, nasjeckane (2 šalice)
• 1 mali crveni luk, nasjeckan (1/2 šalice)
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 1 žlica margarina ili maslaca
• ⅓ šalica nasjeckanog peršina
• 1 žlica bijelog vinskog octa

Upute

• Korak 1

  U velikoj posudi dovedite vodu do vrenja. Polako promiješajte u griz. Postepeno umiješajte oko 1 šalice vruće smjese u jaja. Vratite u tavu. Umiješajte sir, mlijeko, zeleni luk, jalapeno paprike, češnjak sol i bijeli papar.

• Korak 2

  Žlicu mješavine kaša u kašu od 2 četvrtine. Pecite ih, nepokrivene, u pećnici na 350 stupnjeva F 45 do 50 minuta ili dok nož umetnut u sredinu ne izađe čist. Po želji pospite dodatnim zelenim lukom.

• 3. korak

  U međuvremenu, za uživanje, u srednjoj tavi skuhajte crvene paprike, crveni luk i češnjak u vrućem margarinu ili maslacu dok paprike ne postanu tek meke. Maknite s vatre i umiješajte peršin i ocat. Ostavite da stoji na sobnoj temperaturi najmanje 30 minuta. Poslužite s grizom. Izrađuje 4 obroka.

Savjet

Pripremite užitak; poklopiti i ohladiti do 8 sati. Prije posluživanja ostavite stajati na sobnoj temperaturi 30 minuta.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 403 kalorije, (14 g zasićenih masti, 275 mg kolesterola, 731 mg natrija, 16 g ugljikohidrata, 23 g proteina.