Lagani gulaš od lososa | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 šalice smrznutog povrća (poput brokule, slatke paprike i / ili kukuruza)
• 2 žlice mljevenog, sjemenke svježe jalapeño čili paprike, fakultativno
• 1 žlica maslaca ili margarina
• 2 žlice univerzalnog brašna
• 2 šalice mlijeka
• 1 šalica pol i pol ili lagana krema
• 2 šalice smrznutog paprikastog smeđeg krumpira s lukom i paprikom, odmrznuti
• 1 15 unci može losos, ocijediti i propasirati
• ¼ šalica nasjeckanog peršina ravnog lista
• 2 žlice limunovog soka
• ½ čajne žličice soli
• ½ žličice crnog papra

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kuhajte smrznuto povrće i po želji jalapeño papar u vrućem maslacu 3 do 5 minuta ili dok ne omekša. Umiješajte brašno. Umiješajte mlijeko i pol i pol. Kuhajte i miješajte dok se malo ne zgusne i bubuljica. Kuhajte i miješajte još 2 minute.

• Korak 2

  Umiješajte otopljeni hash smeđi krumpir, losos, peršin, limunov sok, sol i crni papar. Kuhajte i miješajte dok se ne zagrije.

• 3. korak

  Čini 4 obroka (6 šalica)

Prehrambene činjenice

Po obroku: 383 kalorije, (9 g zasićenih masti, 3 g polinezasićenih masti, 6 g mononezasićenih masti), 98 mg kolesterola, 1009 mg natrija, 23 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 8 g šećera, 30 g proteina.