Meksi mesne okruglice | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¾ šalice mrvih krušnih mrvica (oko 1 kriška kruha)
• ¼ umak s čilijem u bocama
• 1 pretučeno jaje
• ½ čajne žličice suhog mljevenog luka
• ½ čajne žličice soli
• ⅛ žličica češnjaka u prahu
• 1 kilogram govedine
• 1 recept kremasti guacamole (ili jedan recept začinjeni umak od čilija)

Upute

• Korak 1

  U srednjoj zdjeli za miješanje pomiješajte mrvice, čili umak, jaje, luk, sol i češnjak u prahu. Dodajte mljevenu govedinu i dobro promiješajte. Oblikujte mesnu smjesu u 30 do 32 mesne okruglice. Stavite mesne kuglice na tepsiju za pečenje veličine 15-1 / 2 x 10-1 / 2 x 1 inča. Pecite u pećnici na 350 stupnjeva F 15 do 18 minuta ili dok sokovi više ne postanu ružičasti. Ocijedite. Poslužite toplo uz kremasti umak od guacamole ili začinjeni čili umak. Pravi 6 do 8 obroka predjela.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 184 kalorije, (4 g zasićenih masti, 83 mg kolesterola, 391 mg natrija, 5 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 16 g proteina.

---

Pikantni umak Chili

Sastojci

• 1 šalica umaka od čilija u bocama
• ¼ šalica nasjeckanog luka
• 3 žlice octa
• 1 žličica pakiran smeđi šećer
• 1 češanj češnjaka, zgnječen
• ¼ žličica suhe senfa
• ¼ umak od ljute paprike u bocama
• ⅛ žličica soli

Upute

• Korak 1

  U srednjoj tavi za umake kombinirajte umak od čilija, luk, ocat, smeđi šećer, češnjak, suhu senf, umak od ljute paprike i sol. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Pustite na otvorenom, 10 minuta, često miješajući. Poslužite toplo ili hladno. Pravi 1-1 / 4 šalice. Podaci o ishrani po žlici: 14 kalorija, 0 g ukupne masti, 0 mg kolesterola, 175 mg natrijuma, 3 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 0 g proteina.

---

Kremasti guacamole

Sastojci

• 1 šalica pire od avokada
• ½ šalice mliječnog kiselog vrhnja
• 2 žličice limunovog soka
• ½ žličice mljevenog luka
• ¼ žličica soli
• ¼ žličica čilija u prahu
• 3 kriške slanine

Upute

• Korak 1

  Pomiješajte pire od avokada, kiselo vrhnje, limunov sok, ribani luk, sol i čili prah; u frižideru. Umiješajte slaninu, hrskavu kuhanu i drobljenu. Pravi se 1-1 / 2 šalice. Podaci o ishrani po žlici: 29 kalorija, 3 g ukupne masti (1 g zasićenih masti), 3 mg kolesterola, 38 mg natrijuma, 1 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 1 g proteina