Lazanje od brokule | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

2 grozdova brokule, izrezati i narezati (oko 8 šalica)
12 osušenih rezanci od lazanje
Rikota od sira od kartona od 15 gr
¼ šalice naribanog parmezana
1 malo tučeno jaje
2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
Staklenka od 1 unče pečene crvene slatke paprike, ocijeđena
¼ šalica maslaca
¼ čaša svestranog brašna
2 češnja češnjaka, mljevena
3 šalice mlijeka
½ čajne žličice soli
½ čajne žličice suhog bosiljka, zdrobljene
¼ žličica papra
Sprej za kuhanje bez prstena
2 šalice nasjeckanog Montery Jack sira (8 oz.)
3 žlice mljevenog parmezana

Upute

Korak 1
Pećnicu zagrijte na 425 stupnjeva F. Stavite košaricu za pare u nizozemsku pećnicu od 4 kvadrata. Dodajte vodu odmah ispod dna košarice za pare; dovesti do vrenja. Dodajte brokoli. Pokrijte i smanjite toplinu. Pirjajte 4 do 5 minuta ili dok ne postane okruglog.
Korak 2
U međuvremenu, kuhajte rezanci od lazanje u skladu s uputama na pakiranju. Drenažne rezance; isperite hladnom vodom. Dobro ocijedite. U maloj zdjeli pomiješajte sir rikote, 1/4 šalice parmezana, jaje i peršin; Staviti na stranu
3. korak
U posudi za miješalicu ili posudu za preradu hrane, izmiješajte ili pirjajte pečene crvene paprike dok gotovo ne postanu glatke; Staviti na stranu. U velikoj tavi rastopite maslac. Umiješajte brašno i češnjak. Kuhajte i miješajte 1 minutu. Postepeno dodajte mlijeko i pročišćene paprike. Kuhajte i miješajte dok se ne zgusne i bubuljica. Umiješajte sol, bosiljak i papar.
4. korak
Lagano premažite posudu za pečenje dimenzija 13x9x2 inča ili pravokutnu tepsiju od 3 kvadrata sprejom za kuhanje bez prstena. Rasporedite 3/4 šalice umaka u jelo. Preko umaka složite 3 rezanci lazanje. Pažljivo rasporedite 1/3 smjese od rikote preko rezanci. Premažite 1/3 brokule i pospite 1/2 šalice sira Monterey Jack. Ponovite slojeve još 2 puta, počevši od umaka. Začinite s preostalim rezancima i umakom.
5. korak
Pecite, pokriveno, 20 minuta. Otkrijte i pospite preostalim 1/2 šalice sira Monterey Jack i 3 žlice parmezana. Pecite 10 minuta ili dok ne zagrije. Ostavite stajati 10 minuta. Pravi 10 obroka glavnih jela.