Mini mesne štruce sa zelenim grahom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 jaje, lagano tučeno
• 1 šalica kupljenog umaka za tjesteninu
• ½ šalice finih suhih krušnih mrvica
• ¼ šalice svježih listova bosiljka, grubo nasjeckanih ako su velike
• ¼ žličica soli
• 1 kilogram mršave mljevene govedine
• 1 šalica nasjeckanog sira mozzarelle (4 unce)
• 1 unca svježeg graha, podrezanog
• 1 žlica maslinovog ulja
• Drobljena crvena paprika (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 450 ° F. U srednjoj posudi dovedite lagano slanu vodu do vrenja. U velikoj zdjeli kombinirajte jaje, 1/2 šalice umaka od tjestenine, mrvice kruha, 2 žlice bosiljka i sol. Dodajte govedinu i 1/2 šalice sira; dobro promiješati. Goveđu smjesu podijelite na četiri jednaka dijela. Svaki dio oblikujte u ovalni hljeb veličine 5-1 / 2x2 inča. Stavite kruhove na tepsiju za pečenje veličine 15x10x1 inča. Posolite na preostalom umaku od tjestenine i pospite preostalim sirom. Pecite 15 minuta ili dok se unutarnja temperatura ne registrira 160 ° F.

• Korak 2

  U međuvremenu, kuhajte zeleni grah u kipućoj slanoj vodi 10 minuta. ocijedite; posuti uljem i po želji zdrobljenom crvenom paprikom. Poslužite uz mesne štruce. Sve pospite ostatkom listova bosiljka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 496 kalorija, (12 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 13 g mononezasićenih masti), 145 mg kolesterola, 742 mg natrija, 25 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 8 g šećera, 34 g proteina.