Smeđa piletina s alelom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 žlica pakiranog smeđeg šećera
• ½ žlice čilija u prahu
• ½ čajne žličice soli
• ¼ žličica mljevenog crnog papra
• ¼ žličica zdrobljene crvene paprike
• 8 kožnih pilećih bedara
• 1 žlica biljnog ulja
• 1 srednji luk, narezan
• 2 stabljika celera, sjeckana
• 8 malih cjelovitih mrkva s vrhovima, oguljenim i vrhovima ukrašenim na 1 inč
• 2 žlice univerzalnog brašna
• Smeđa aleja od 12 unce boca
• ½ šalice pilećeg juha sa smanjenim natrijem
• 4 češnja češnjaka, oguljena
• Listovi nasjeckanog celera
• Svježi timijan

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. U maloj zdjeli kombinirajte smeđi šećer, čili prah, sol, mljeven crni papar i zdrobljenu crvenu papriku; utrljajte u pileća bedra. Ostavite stajati 10 minuta.

• Korak 2

  U ekstra velikoj pećnici topli ulje na srednje jakoj vrućini. Dodajte piletinu; kuhajte dok ne porumeni s obje strane i koža ne postane hrskava. Izvadite piletinu iz tava. Odvodite masnoću; rezervirajući 1 žlicu.

• 3. korak

  U istoj tavi kuhajte i umiješajte luk, celer i mrkvu u zadrženoj masti oko 5 minuta ili dok ne omekšaju. Umiješajte brašno; kuhati i miješati 1 minutu. Umiješajte pivo i juhu. Dovedite kuhati. Vratite piletinu u tavu. Dodajte češnjak. Poklopite i pecite 40 minuta. Pospite lišćem celera i timijanom. Izrađuje 4 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 553 kalorije, (8 g zasićenih masti, 9 g polinezasićenih masti, 13 g mononezasićenih masti), 183 mg kolesterola, 571 mg natrija, 23 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 9 g šećera, 33 g proteina.