Oduševljeni zeko cupcakes | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 12 pečenih kolača
• 12 dodatnih obloga za kolače
• 1 receptura klasične maslačke kreme od glačanja
• 12 kupljenih madeleine kolačića
• Komadići crvenih bombona (poput vrućih Tamalesa)
• Kupljene bombonske oči (kao što je marka Wilton)

Upute

• Korak 1

  Pomoću nazubljenog noža odrežite zaobljeni vrh svakog kolača.

• Korak 2

  Izvucite originalnu oblogu za kolače sa svakog kolača i odbacite. Na nove obloge za cupcakee postavite prerezane prema dolje.

• 3. korak

  Sastavite svoju vrećicu za cijevi s vrhom za ukrašavanje. Vrećicu za cijevi napunite ledenim vrhnjem. Torbu držite pod kutom od 90 stupnjeva prema kolaču. Savjet bi trebao biti udaljen 1/16 inča od površine čaše. Radeći odozdo s dosljednim pritiskom, iscijedite i izvucite vrećicu nalik krznu. Nastavite dok se cijeli kolač ne pokrije.

• 4. korak

  Za uši, izrežite kolačić Madeleine na trećine nazubljenim nožem. Upotrijebite dva vanjska dijela za uši i pritisnite ih na mjesto na kolaču. Za nos, izrežite komade crvenih bombona na pola i stavite na lice. Pritisnite kupljene slatkiše u položaj na licu.

Savjet

Vrećasta vrećica za cijevi za noževe ili plastična vrećica sa zatvaračem veličine trake ili krzno ukrašava vršak za muffine

---

Osnovno maslačko smrzavanje

Sastojci

• ¼ šalica maslaca, omekšana
• 2 ⅔ šalice šećera u prahu
• 2 - 3 žlice mlijeka
• ½ žličice vanilije

Upute

• Korak 1

  U srednjoj posudi za miješanje tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj brzini dok ne postane glatko. Postupno dodajte 2/3 šalice šećera u prahu, dobro tukući. Postupno umutite u 2 žlice mlijeka i vaniliju. Postepeno tucite u preostale 2 šalice šećera u prahu do glatka. Ako je potrebno, tucite u dovoljnom količini preostalog mlijeka, 1 žličicu odjednom, kako biste postigli konzistenciju koja se širi.