Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva F. U srednjoj zdjeli kombinirajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. U maloj zdjeli pomiješajte maslac i ulje. Ulijte u brašno smjesu; miješati samo dok ne navlaži.
-
Na lagano pobrašnjenoj površini tijesto lagano mijesite 10 do 12 poteza. Razvaljajte ili razvaljajte tijesto na debljinu od 1 inča. Izrežite 3-inčnim rezačem kolačića u obliku listova, umočite rezač u brašno između rezova. Pečene kekse prebacite na nemasti lim za pečenje. U zdjeli kombinirajte rastopljeni maslac i papriku. Premažite biskvitnim vrhovima sa smjesom maslaca.
-
Pecite 10 do 12 minuta ili dok ne porumeni. Ohladite na žicama stalak. Oštrim nožem ili oštrim nožem pažljivo podijelite kekse na pola vodoravno.
-
Donju polovicu svakog biskvita premažite s 2 žlice maslaca od kruške. Vrhunac s dimljenom puretinom i bademima; pokriti biskvitnim vrhom. Izrađuje 8 do 10 sendviča.
* Savjet testne kuhinje:
Po želji zamijenite 1/2 šalice cjelovitog pšeničnog brašna ili zobene mekinje za 1/2 od sve namirnice.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 508 kalorija, (4 g zasićenih masti, 6 g polinezasićenih masti, 9 g mononezasićenih masti), 28 mg kolesterola, 769 mg natrija, 66 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 18 g šećera, 15 g proteina.Maslac od kruške
Sastojci
Upute
-
U srednju posudu stavite kruške, vodu, šećer i sušenu kadulju. Kuhajte i miješajte smjesu na srednje niskoj vatri do mjehurića. Kuhajte lagano, nepokriveno, 20 do 25 minuta ili dok smjesa ne postane gusta i da tekućina gotovo ne ispari, lagano pirjajte voće nakon 15 minuta kuhanja. Podesite toplinu za održavanje nježnog vrenja. Maknite s vatre. Ako ga koristite, umiješajte svježu kadulju. U potpunosti se ohladiti.
*
Ako želite, izostavite osušenu kadulju i nakon kuhanja promiješajte 1 žlicu svježe nasjeckane kadulje, a tavu uklonite s topline.
