Limun s koparima od limuna | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 velika krumpira za pečenje (otprilike 8 unci)
• ¼ šalice margarina ili maslaca, rastopljenog
• ⅓ šalica mliječnog kiselog vrhnja
• 2 žlice sitno nasjeckanog svježeg kopra ili 1-1 / 2 žličice korova suhog kopra
• 4 žličice limunovog soka
• ½ žličice češnjačke soli
• ⅛ žličica papra
• Paprika (neobavezno)
• Kašike kopra (neobavezno)
• Limunski klinovi (izborno)

Upute

• Korak 1

  Krumpir temeljito istrljajte četkom. Pat suha. Krumpir probodite vilicom. Pecite u pećnici na 425 stupnjeva F 40 do 60 minuta ili dok ne omekša. Ili, mikro kuhanje, nepokriveno, na 100% -tnoj snazi ​​(veliko) 13 do 17 minuta ili dok gotovo ne omekša, preuredite jednom. Ostavite da stoji 5 minuta.

• Korak 2

  Krompir prerežite na pola po dužini. Svaku polovicu krumpira lagano istresite, ostavljajući tanku školjku (jer je krumpir vruć, možda ćete htjeti držati polovice krumpira s držačem za lonac dok ga istrebate). Stavite kašu od krumpira u veliku zdjelu. Dodajte 3 žlice rastopljenog margarina ili maslaca, kiselo vrhnje, kopar i kopar, limunov sok, češnjak sol i papar. Električnom mikserom na maloj brzini tucite do glatke. Smjesu stavite u ljuske krumpira.

• 3. korak

  Stavite u četverokutni pravokutni lim za pečenje. Ogulite krumpir s preostalom 1 žlicom rastopljenog margarina ili maslaca. Po želji pospite paprikom. Pecite u pećnici na 425 stupnjeva F oko 20 minuta ili dok ne porumeni. Poslužite s grančicama kopra i klinovima limuna. Izrađuje 8 obroka s prilogom.

Savjet

Pripremite krumpir, ali ne pecite. Pokrijte i ohladite do 24 sata. Pecite, pokriveno, 20 minuta. Otkrijte i pecite 10 do 15 minuta više ili dok se ne zagrije. Poslužite kao gore.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 183 kalorije, 4 mg kolesterola, 187 mg natrija, 26 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 3 g proteina.