Dječja brokula sa limunom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica pilećeg juha sa smanjenim natrijem
• 1 žlica nasjeckanog svježeg kopra
• 2 kriške sačuvanog limuna *
• ⅛ žličica zdrobljene crvene paprike
• ⅛ žličica mljevenog crnog papra
• 1 kilogram dječje brokule ili brokule brokule
• 2 žlice maslaca ili margarina
• Svježe polovice limuna ili kriške (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U velikoj tavi kombinirajte pileći juhu, kopar, konzervirani limun, crvenu papriku i crni papar. Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Poklopite i pirjajte 15 minuta.

• Korak 2

  U tavu dodajte dječju brokoli i maslac. Pokrijte i kuhajte na srednje jakoj vatri 6 do 8 minuta ili dok dječji brokoli ne omekša. Ocijedite, po želji; prebacite u zdjelu za posluživanje. Po želji ukrasite polovicama svježeg limuna. Izrađuje 8 porcija.

*

Konzervirani limun možete pronaći u velikim supermarketima i trgovinama specijalne hrane. Ili zamijenite 2 žličice sitno sjeckane limunove korice, 1 žličicu maslinovog ulja i 1/2 žličice košer soli za sačuvani limun.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 47 kalorija, (2 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 8 mg kolesterola, 489 mg natrija, 4 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 1 g šećera, 2 g proteina.