Zrno bijelog graha | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ¼ šalice mekih krušnih mrvica
• 2 žlice suhog bijelog vina ili vode
• 15 grama limenke bijelog graha ili Velikog sjevernog graha, isprati i ocijediti
• ¼ šalica narezanih badema, tostirana
• 2 žlice limunovog soka
• 2 žlice maslinovog ulja
• ¼ žličica soli
• ⅛ žličica kajenske paprike
• 3 češnja češnjaka, mljevena
• 2 žličice nasjeckanog svježeg origana ili bosiljka ili 1/2 žličice suhog origana ili bosiljka, smrvljenog
• Listovi svježeg bosiljka ili origana (neobavezno)
• 1 recept Tortilla Crisps (vidi recept dolje) i / ili variva od povrća

Upute

• Korak 1

  U maloj zdjeli kombinirajte krušne mrvice i vino ili vodu; ostaviti da se natapa 10 minuta.

• Korak 2

  U prehrambenom procesoru ili blenderu kombinirajte grah, bademe, limunov sok, maslinovo ulje, sol, kajenski biber i češnjak. Pokrijte i obradite ili izmiksajte dok ne postane gotovo glatko. Dodajte smjesu krušnih mrvica; postupak dok glatka. Umiješajte 2 žličice origana ili bosiljka. Pokrijte i ohladite 4 do 24 sata.

• 3. korak

  Za posluživanje, smjesu graha prebacite u zdjelu za posluživanje. Po želji ukrasite listovima svježeg bosiljka ili origana. Poslužite uz Tortilla Crisps i / ili kašike povrća.

• 4. korak

  Umoči oko 2 šalice.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 57 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 8 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 2 g proteina.

---

Tortilja Crisps

Sastojci

• 12 tortilja od brašna ili kukuruza

Upute

• Korak 1

  Izrežite svaku tortilju na 6 klina. Stavite klinove u jednom sloju na nemasti lim za pečenje. Pecite u pećnici na 350 stupnjeva F 5 do 10 minuta ili dok ne postane hrskav.