Kuhalo s slatkim i kiselim kupusom pod pritiskom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 6 šalica nasjeckanog crvenog kupusa
• 2 šalice nasjeckanih jabuka
• ¼ čašica jabučnog octa
• ¼ čaša vode
• 3 žlice pakirano tamno smeđeg šećera
• 1 žlica ulja kanjola
• 1 ½ žličice sušenog timijana, zgnječen
• ¼ žličica soli
• ¼ žličica crnog papra
• Crtni mljeveni paprikaš (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U 6-qt. električni ili štednjak na vrhu štednjaka kombiniraju sve sastojke.

• Korak 2

  Zaključajte poklopac na mjestu. Postavite električni štednjak na visoki tlak da kuha 2 minute. Za štednjak, dovedite pritisak na srednje jaku toplinu; smanjite dovoljno topline za održavanje stabilnog (ali ne pretjeranog) tlaka. Kuhajte 2 minute. Maknite s vatre. Za oba modela brzo otpustite tlak. Pažljivo otvorite poklopac. Prije posluživanja promiješajte.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 90 kalorija, (0 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 0 mg kolesterola, 119 mg natrija, 17 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 13 g šećera, 1 g proteina.