Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Predgrijati brojler. Obloga završava tikvicama. Tikvice narežite po dužini na kriške debljine 1/4 inča. S obje strane kriške tikvica lagano premažite sprejom za kuhanje; stavite u jednom sloju na žičani stalak postavljen na veliki lim za pečenje. Pecite oko 6 centimetara od vrućine 12 do 14 minuta ili dok lagano ne porumeni, okrećući se na pola puta kroz pečenje.
-
Za umak, u velikoj tavi kuhajte mljevenu govedinu, gljive i češnjak na srednje jakoj vatri dok meso ne porumeni, drvenom žlicom rastavite meso dok se kuha. Ocijedite masnoću. Umiješajte umak od tjestenine, umak od rajčice, bosiljak, origano i sjemenke koromača. U maloj zdjeli kombinirajte jaje i ricotta sir.
-
Kako biste sastavili lazanje, 1 šalicu umaka razvucite na dnu nemasiranog tepsije veličine 13x9x2 inča. Vrh s dovoljno kriški tikvica da prekrije umak. Pažljivo rasporedite polovicu smjese od rikote preko tikvica u tavi; pospite 3/4 šalice sira mozzarelle. Pola preostalog umaka rasporedite po slojevima u tavi. Začinite s preostalim tikvicama, ostatkom mješavine rikote, 3/4 šalice sira mozzarele i preostalim umakom. (Da biste poslužili danas, izostavite korak 4. Nastavite prema uputama u koraku 5.)
-
Posudu za pečenje obložite plastičnom folijom, a zatim folijom. Hladite 2 do 24 sata. Za posluživanje ostavite da stoji na sobnoj temperaturi 30 minuta.
-
Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Uklonite plastičnu omotač; ponovno prekriti folijom. Pecite 20 minuta. Pospite ostatkom 1/2 šalice mocarele sira. Pecite, nepokriveno, 10 do 15 minuta više ili dok se lazanje ne zagrijava i sir se rastopi. Prije posluživanja ostavite stajati 10 minuta.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 197 kalorija, (3 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 57 mg kolesterola, 557 mg natrija, 14 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 9 g šećera, 20 g proteina.
