Medena narančasta piletina u tjednu s tikvicom butteruta

Sadržaj:

Sastojci

6 kokošjih bedara bez kostiju (oko 1 1/2 kilograma)
2 pakiranja od 12 unci svježih kockica tikvica bundeve
1 srednji luk, izrezan na 1/2 / inčne klinove
¼ šalica soka od naranče
2 žlice kukuruznog škroba
2 žlice umaka od reduciranog natrija
2 žlice meda
2 žličice mljevenog svježeg đumbira
2 češnja češnjaka, mljevena
¼ žličica soli
¼ žličica zdrobljene crvene paprike
2 šalice vruće kuhane quinoa
2 žlice narezanih badema, tostirane

Upute

Korak 1
Piletinu stavite u polagani štednjak od 4 do 5 kvadrata. Vrh s tikvicama butteruta i lukom. U maloj zdjeli umutite sok od naranče, kukuruzni škrob, sojin umak, med, đumbir, češnjak, sol i zdrobljenu crvenu papriku. Prelijte piletinom i povrćem.
Korak 2
Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi grijanja 7 do 8 sati ili na visokim temperaturama 3 1/2 do 4 sata.
3. korak
Poslužite pileću smjesu preko vruće kuhane kvinoje. Pospite bademima.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 317 kalorija, (1 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 107 mg kolesterola, 371 mg natrija, 38 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 11 g šećera, 27 g proteina.