Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
U srednjoj zdjeli pomiješajte 1/2 šalice maslaca i krem sira. Bežite električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte 3 žlice kakaa u prahu i šećer. Tuku se dok se ne sjedini, povremeno se struga luk. Umutite u mikseru onoliko brašna koliko možete. Drvenom žlicom umiješajte bilo koje preostalo brašno (smjesa će biti drobljiva). Smjesu oblikujte u kuglu. Poklopite i ohladite 1 sat.
-
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Za školjke tijesta podijelite tijesto na 24 komada; oblikujte svaki komad u kuglu. Kuglu ravnomjerno pritisnite na dno i na gornju stranu svake od 24 nestrepljene 1/4-inčne šalice za muffine. Lagano probodite tijesto vilicom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 6 do 8 minuta ili dok se školjke tijesta ne postave i osuše (školjke će se naliti tijekom pečenja). Ohladite u šalicama za muffine na žičanim stalcima 5 minuta. Nježno izvadite iz šalica; potpuno ohladiti na stalakima.
-
Za nadjev u velikoj zdjeli pomiješajte maslac od kikirikija, 1/3 šalice maslaca i vaniliju. Tucite na srednjoj brzini 30 sekundi. Postupno tukli u šećer u prahu. Umiješajte dovoljno mlijeka da dobijete smjesu konzistencije cijevi.
-
Smjesu maslaca od kikirikija podijelite na pola i stavite u odvojene zdjele. U jednu porciju dodajte 2 žlice kakao praha; tuku dok se ne kombiniraju. Ako je potrebno, tukli u dodatnom mlijeku kako bi kakao smjesa postala konzistencija.
-
U velikoj vrećici za ukrašavanje, opremljenoj zvjezdanim vrhom, raširite kakao dolje polovicom vrećice. Drugu polovicu vrećice pospite kikirikijevim maslacem. Cijev se nabubre u ljuske tijesta. Čini 24 ukusa.
Savjet
Postavite tasse u jednom sloju u nepropusnu posudu; pokriti. Čuvati u hladnjaku do 3 dana ili zamrznuti do 3 mjeseca.
