Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Ogulite krumpir. Nasjeckajte bijeli i slatki krumpir u zasebne posude za miješanje električnim mikserom na maloj brzini dok ne postane glatko. U svaku dodajte 1 žlicu margarina. Odvojite jaje. U bijeli krumpir umutite bjelanjke i luk u prahu. Žumanjke i narančinu koru po želji umutite u slatki krumpir. Obje smjese začinite solju i paprom.
-
Po želji obložite lim za pečenje folijom. Lagano premazati tavu ili foliju sprejom za kuhanje. Napravite osam 2-1 / 2- do 3-inčnih gnijezda na foliji, koristeći oko 1/4 šalice mješavine slatkog krumpira. Žlicu mješavine bijelog krumpira u slastičarsku vrećicu opremljenu ukrasnim vrhom. Cijev u središte gnijezda. Lagano prekrijte plastičnom folijom; prohladiti 2 do 24 sata.
-
Za posluživanje rastopite preostali margarin; namočiti krumpir. Pecite, nepokriveno, u pećnici od 500 stupnjeva F 10 do 12 minuta ili dok ne poprime zlatnu boju. Ostavite stajati 1 do 2 minute. Lopaticom prebacite krumpir na tanjure za večeru. Izrađuje 8 obroka s prilogom.
Za dvije tone krumpira:
Žlicu mješavine bijelog krumpira u jednu stranu slastičarske vrećice opremljenu ukrasnim vrhom. Žlicu mješavine slatkog krumpira zajedno s smjesom bijelog krumpira u slastičarskoj vrećici. Smjesu cijevi stavite u 8 rupa na pripremljeni lim za pečenje. Pecite kao gore.
Savjet
Lagano prekrijte plastičnom folijom i ohladite 2 do 24 sata.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 309 kalorija, (3 g zasićenih masti, 53 mg kolesterola, 297 mg natrija, 44 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 5 g proteina.
