Troslojni preglednici | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica brzo kuhanog zobi
• ½ šalice univerzalnog brašna
• ½ šalice pakiranog smeđeg šećera
• ¼ žličica sode bikarbone
• ½ šalice maslaca, rastopljenog
• 1 jaje
• ¾ šalice granuliranog šećera
• ⅔ čaša svestranog brašna
• ¼ šalice mlijeka
• ¼ šalice maslaca, rastopljenog
• 1 unce nezaslađene čokolade, rastopljene i ohlađene
• 1 žličica vanilije
• ¼ žličica praška za pecivo
• ½ šalice nasjeckanih oraha
• 1 unce nezaslađene čokolade
• 2 žlice maslaca
• 1 ½ šalice prosijanog šećera u prahu
• ½ žličice vanilije
• 2 unče gorka čokolada, sjeckana (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Za donji sloj promiješajte zob, 12 šalica brašna, smeđi šećer i sodu bikarbonu. Umiješajte 12 šalica rastopljenog maslaca. Pat smjesu stavite na dno nepremazane posude za pečenje veličine 11x7x1 1/2 mm. Pecite 10 minuta.

• Korak 2

  U međuvremenu, za srednji sloj promiješajte jaje, granulirani šećer, 23 šalice brašna, mlijeko, 1/4 šalice rastopljenog maslaca, 1 unce rastopljene čokolade, 1 žličicu vanilije i prašak za pecivo dok ne postane glatko. Umiješajte nasjeckane orahe. Tijesto ravnomjerno rasporedite po pečenom sloju u tavi. Pecite još 25 minuta. Postavite na žičani stalak dok pripremate gornji sloj.

• 3. korak

  Za gornji sloj, u srednje jakoj posudi zagrijte čokoladu i 2 žlice maslaca dok se ne otopi. Umiješajte šećer u prahu i 1/2 žličice vanilije. Umiješajte dovoljno vruće vode (1 do 2 žlice) kako biste napravili smjesu koja se gotovo pusti. Rasporedite na kolače. Po želji ukrasite nasjeckanom gorkom čokoladom. Ohladite u tavi na žicama. Izrežite na šipke. Izrađuje 16 do 24 bara.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 199 kalorija, (6 g zasićenih masti, 28 mg kolesterola, 96 mg natrija, 25 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 2 g proteina.