Salata od riblje mrkve | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 6 žlica majoneze
• 2 žličice sitno isjeckane limunove kore
• 5 žlica svježeg limunovog soka
• 1 žlica šećera
• 1 žličica fine morske soli
• ¾ žličice sitno mljevenog crnog papra
• Mrkva od 3 kilograma
• ½ šalice grožđica
• 1 mala hrpa zelenog luka, narezana

Upute

• Korak 1

  Za preljev u veliku zdjelu umutite majonezu, limunovu koru, limunov sok, šećer, sol i papar.

• Korak 2

  Koristite oguljeni povrće, mrkvu obrišite na vrpce. Ogulite mrkvu s dresingom, grožđicama i narezanim zelenim lukom. Začinite solju po ukusu. Ostavite salatu oko 10 minuta, dok mrkva malo ne poširi, prije posluživanja. Bacajte često prilikom posluživanja za raspodjelu oblačenja. Salata se može pokriti i ohladiti do 4 sata prije posluživanja. Bacite dobro prije posluživanja.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 142 kalorije, (1 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 3 mg kolesterola, 371 mg natrija, 21 g ugljikohidrata, 4 g vlakana, 12 g šećera, 2 g proteina.