Sadržaj:
Tomatillo
Tomatillos dijeli mnoge osobine s rajčicom. Oba ploda su članovi porodice noćurka, uspijevaju u toplini i daju zelene biljke. Tamo gdje se dvije biljke razlikuju je u okusu njihovog ploda. Tomatillosi su čvršći od rajčice, a kada sazriju, imaju osjetljiv okus limuna. Važan sastojak meksičkih gulaša, mola i salsas, tomatillos se lako uzgaja i izvrsno je produktivan u domaćem vrtu.
| ime roda |
|
| svjetlo |
|
| vrsta biljke |
|
| visina |
|
| širina |
|
| zone |
|
| razmnožavanje |
|
Vrt Tomatillo Salsa
Posadite vrt salse kombinirajući lako uzgoj tomatilosa s rajčicom, paprikom i lukom. Izaberite razno rajčice (s čvrstom teksturom i manje sjemenki) i cherry rajčicama za promjenu okusa svoje svježe salse. Paprike su dostupne u različitim veličinama, oblicima, bojama i okusima. Posadite tip jalapeno kako biste svojoj salsi dali malo topline i uključite nekoliko omiljenih tipova zvona za postizanje klasičnog ukusa paprike.
Uzgoj Tomatillosa
Tomatillosi se uzgajaju baš poput rajčice. Sadite ih na puno sunčano i vlažno, dobro drenirano tlo. Oni podnose kratka razdoblja suše nakon uspostavljanja njihovog korijenskog sustava. Tomatillosi se obično započinju s transplantacijama kupljenim u rasadniku i posađenim u vrtu nakon što prođe posljednja prilika za mraz. Lako ih je pokrenuti i iz sjemena. Sadnicu započnite u zatvorenom prostoru 6 do 8 tjedana prije zadnjeg datuma mraza. Prije sadnje vani, transplantaciju otvrdnite tako da ih postavite vani na nekoliko sati.
Tomatillosi rastu u velike, rastuće biljke. Svemirske transplantacije udaljene 3 metra, u redovima od 3 do 6 stopa. Vodene biljke prema potrebi, tako da dobivaju oko 1 inč vode tjedno, bilo od kiše ili navodnjavanja. Redovito uklanjajte korov i nanesite 2-inčni sloj usitnjenog mulča radi očuvanja vlage tla i suzbijanja korova.
Tomatillosi su spremni za berbu 75 do 100 dana nakon presađivanja. Za najbolji okus, ubirajte voće kad ljuska pređe iz zelene u žutosmeđu, dok je bobica još uvijek zelena. Veličina ljuske i voća, kao i boja i okus ploda, razlikuju se ovisno o sorti. Svježi tomatillosi mogu se čuvati u ljusci u papirnatoj vrećici u hladnjaku oko 2 tjedna. Izvadite njihove ljuske i voće stavite u hladnjak na 3 mjeseca.
Vrtlarstvo se ne boji čega. Evo nekoliko jednostavnih savjeta za početak.
