Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. U velikoj zdjeli kombinirajte tijesto za kolače i brašno; mijesiti dok glatko. Tijesto oblikujte u kuglice veličine 1-1 / 2 inča. Postavite kuglice udaljene dva centimetra na neobrađeni lim za kolačiće. Pomoću palca napravite uvlačenje u sredini svake kuglice.
-
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 10 do 12 minuta ili dok rubovi vrlo lagano ne porumene. Ohladite na listiću kolačića 1 minutu. Prenesite kolačiće na žičani stalak; kul.
-
U srednjoj posudi sigurnoj za mikrovalnu kombinirajte bijelu čokoladu i vrhnje. Mikrovalna, nepokrivena, na 100% -tnoj snazi (velika) 1 do 2 minute ili dok se bijela čokolada ne otopi, miješajući dvaput. Umiješajte ekstrakt metvice. Smjesu podijelite na pola. Jednu porciju premažite bojom hrane. Pokrijte i ohladite 1 do 2 sata ili dok smjese ne dobiju konzistenciju.
-
U sredinu svakog kolačića stavite oko 1 žličicu bijele smjese i oko 1 žličicu ružičaste smjese. Lagano vrtite nožem kroz smjese u mramor. Ostavite stajati dok se ne postavi. Po želji ispecite kolačiće s bijelom čokoladom. Napravi oko 34 kolačića.
Savjet
Kolačići punjeni slojevima između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 3 dana ili zamrzavati do 3 mjeseca.
Bijela čokolada
Sastojci
Upute
-
U maloj zdjelici zaštićenoj mikrovalnom pećnicom kombinirajte bijelu čokoladu za pečenje i skraćivanje. Mikrovalna, neskrivena, na 100% -tnoj snazi (visoka) oko 1 minute ili dok se ne rastopi, miješajući svakih 30 sekundi. Umiješajte ekstrakt metvice.
