Slatka mrkva čili-cilantro glazirana | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Cijela dječja mrkva 2 kilograma, vrhovi ukrašeni na 1/2 inča (koristite ovalni štednjak ili prerežite na pola poprečno)
• ¾ 1 šalica narezanih poriluk
• ½ šalice pilećeg juha
• ½ čajne žličice soli
• ½ šalice azijskog umaka od slatkog čilija
• 1 žlica kukuruznog škroba
• 1 ½ žličice naribanog svježeg đumbira
• isjeckana svježa cilantro

Upute

• Korak 1

  U 3 1 / 2- ili 4-quart svinjaču kombinirajte mrkvu, por, juhu i sol. Pokrijte i kuhajte na niskoj 5 do 6 sati ili na visokoj 2 do 3 sata.

• Korak 2

  Ako koristite nisku, prebacite se na visoku. U maloj zdjeli pomiješajte azijski umak od slatkog čilija, kukuruzni škrob i mljeveni đumbir; umiješajte mrkvu. Pokrijte i kuhajte 45 minuta više ili dok se ne zgusne i bubuljica. Prije posluživanja pospite nasjeckanim svježim cilantrom.