Ljetna salsa | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 ½ šalice nasjeckanih svježih marelica ili oguljenih breskvi
• ¾ šalice nasjeckane crvene ili zelene slatke paprike
• ¾ šalice nasjeckanog, sjemenskog krastavca
• ¼ šalica narezanog zelenog luka
• 1 - 2 svježe paprike od jalapena, sjemenke i sitno nasjeckane
• 2 žlice meda
• 2 žlice soka limete
• 1 žlica nasjeckanog svježeg klinčića ili peršina

Upute

• Korak 1

  U srednjoj zdjeli za miješanje pomiješajte sve sastojke. Pokriti; ohladite u hladnjaku do 4 sata, miješajući jednom ili dva puta. Poslužite s prorezom žlicom. Napravi oko 2-1 / 2 šalice salse.

*

Budući da čili paprike, poput jalapenosa, sadrže isparljiva ulja koja mogu spaliti vašu kožu i oči, izbjegavajte izravan kontakt s njima što je više moguće. Kad radite s paprikom čilija, stavite plastične vrećice preko ruku ili nosite plastične ili gumene rukavice. Ako golim rukama dodirnete papriku čili, ruke dobro operite sapunom i toplom vodom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 36 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 mg kolesterola, 1 mg natrija, 9 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 1 g proteina.