Ljepljivi pekan naglavački za bebe | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej protiv pečenja
• ⅔ pakiran smeđi šećer
• ½ šalice maslaca
• ⅓ šalica meda
• 1 ½ šalice grubo nasjeckanih pekmeza
• 1 žličica sitno izrezane kore naranče
• 2 ½ šalice univerzalnog brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• ½ čajne žličice sode bikarbone
• ½ čajne žličice soli
• 3 jaja
• 2 šalice granuliranog šećera
• 1 šalica ulja za kuhanje
• Mliječno kiselo vrhnje od 8 kašika
• 2 žličice vanilije
• Narančaste kovrče kovrče (nije obavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Lagano premažite dvanaest čaša za muffine od 3-1 / 2 inča (sprej) za sprej za pečenje; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U srednjoj tavi pomiješajte smeđi šećer, maslac i med. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri oko 2 minute ili dok ne postane glatko. Maknite s vatre. Umiješajte pekan i sitno sjeckanu koru naranče; Staviti na stranu.

• 3. korak

  U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol; Staviti na stranu.

• 4. korak

  U velikoj zdjeli kombinirajte jaja i granulirani šećer. Bežite električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini oko 3 minute ili dok smjesa ne bude gusta i limun. Dodajte ulje, kiselo vrhnje i vaniliju; tuku dok se ne kombiniraju. Postepeno dodajte smjesu od brašna, tukući na maloj brzini dok ne postane glatko.

• 5. korak

  Na dno svake šalice za muffine stavite 2 žlice mješavine pekana. U svaku šalicu stavite ogromnu 1/3 šalice tijesta. Stavite posude za muffine na veliki lim za pečenje obložen folijom.

• Korak 6

  Pecite 25 do 30 minuta ili dok čačkalica umetnuta u centre ne izađe čista. Ohladite u posudama za muffine na žicama stalak 5 minuta. Oštrim nožem ili uskom metalnom lopaticom otpustite rubove kolača sa strana čaša za muffine. Preokrenite kolače na žičane police. Na kolače stavite bilo koju smjesu pekana koja ostaje u šalicama za muffine. Poslužite toplo ili hladno. Po želji, ukrasite kovrče narančine kore. Izrađuje 12 kolača.

Savjet

Ohlađene kolače čuvajte u dobro poklopljenoj posudi na sobnoj temperaturi najviše 2 dana. Za ponovno zagrijavanje: kolače stavite na lim za pečenje obložen folijom. Pokrijte lagano folijom. Pecite u pećnici na 350 ° F 15 do 18 minuta ili dok nije toplo.