Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
U velikoj zdjeli za miješanje tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini 30 sekundi. Dodajte granulirani šećer, prašak za pecivo i sol. Tuku se dok se ne sjedini, povremeno se stružu stranice posude. Umutite u jaje, mlijeko i vaniliju dok se ne sjedine. Umutite u mikseru onoliko brašna koliko možete. Drvenom žlicom umiješajte preostalo brašno. Tijesto podijelite na pola. Pokrijte i ohladite oko 2 sata ili dok se tijesto ne može lako obraditi.
-
Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Na lagano pobrašnjenoj površini valjajte jedan dio tijesta odjednom na debljinu od 1/8 do 1/4 inča. Pomoću kvadratnog rezača kolačića od 3 do 4 inča izrežite tijesto. Pomoću malih rezača za aspike izrezajte oblike unutar kvadrata kako biste oblikovali željeni dizajn snježnih pahuljica. Izrezi stavite jedan centimetar na list neobrađenog kolačića.
-
Pecite oko 5 minuta; ohladiti na listovima kolačića.
Ukrasiti:
-
Kuhane kolače pospite šećerom u prahu. Pospite središta svijetloplavim i tamnoplavim jestivim sjajem ili šećerom.
Savjet
Potražite reznice za aspic u specijalnim trgovinama za kuhanje ili na mreži.
Skladištiti:
Slojni kolačići između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati na sobnoj temperaturi do 2 dana ili zamrzavati do 3 mjeseca.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 74 kalorije, (2 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 1 g mononezasićene masti), 15 mg kolesterola, 49 mg natrija, 10 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 4 g šećera, 1 g proteina.
