Začinjene naljepnice za pileće posude s umakom od đumbira i zelenog luka | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 8 unci nekuhanih pilećih prsa
• ¼ šalica konzerviranih cijelih ili narezanih vodenih kestena, ocijeđenih i nasjeckanih
• 2 žlice sitno nasjeckanog zelenog luka (1)
• 2 žlice nasjeckanog svježeg cilantra
• 1 žlica soja sa smanjenim natrijevim sojem
• 1 žličica mljevenog svježeg đumbira
• 1 češanj češnjaka, mljeveni
• ¼ žličica zdrobljene crvene paprike
• 1 jaje
• 1 žlica vode
• 20 wontonskih omotača
• 1 recept umaka za đumbir i zeleni luk
• 1 žlica biljnog ulja
• ½ šalice vode

Upute

• Korak 1

  Lagano brašnom obložite lim za pečenje; Staviti na stranu. Za punjenje u velikoj zdjeli kombinirajte piletinu, vodene kestene, zeleni luk, cilantro, sojin umak, đumbir, češnjak i drobljenu crvenu papriku.

• Korak 2

  U maloj zdjeli lagano umutite bjelanjke i 1 žlicu vode. U sredinu svakog omotača od wontona stavite oko 1 žlicu punjenja. Rubove premažite smjesom od jaja. Preklopite omotače na pola preko punjenja i spajajte suprotne kutove. Oštrite rubove i pritisnite da se zapečate. Na pripremljeni lim za pečenje rasporedite naljepnice za lonce. Držite napunjene naljepnice za lonce dok ispunite preostale omote.

• 3. korak

  Lako pokrijte naljepnice za posude plastičnim omotom i zamrznite oko 3 sata ili dok se potpuno ne smrznu. Prenesite naljepnice u loncima u plastičnu vrećicu za zamrzavanje. Zapunite, nalijepite i zamrznite do 2 mjeseca. Stavite umak za đumbir i zeleni luk u plastičnu vrećicu za zamrzavanje. Zapunite, nalijepite i zamrznite do 2 mjeseca.

• 4. korak

  U ekstremno velikoj prstenastoj tikvici zagrijavate ulje na srednje jakoj vrućini. Zamrznute naljepnice za lonce stavite u tavu, složivši ih tako da se ne dodiruju. Kuhajte 2 do 3 minute ili dok lijepo ne porumeni na dnu. Pazljivo dodajte 1/2 šalice vode u tavu. Pokriti. Smanjite toplinu; kuhajte 3 do 5 minuta više ili dok se ne prokuva i punjenje ne prokuha.

• 5. korak

  Dok se kuhaju naljepnice za lonce, vrećicu sa zamrzivačem s umakom stavite na tanjur zaštićen mikrovalnom pećnicom. Mikrovalna pećnica na 50% snage (srednje) oko 30 sekundi ili dok se ne odmrzne. Prebacite u zdjelu za posluživanje. Umak poslužite s naljepnicama lonca.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 244 kalorije, (1 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 36 mg kolesterola, 974 mg natrija, 30 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 4 g šećera, 20 g proteina.

---

Umak za đumbir i zeleni luk

Sastojci

• ¼ šalica umaka od reduciranog natrija
• ¼ šalice rižinog octa
• 3 žlice sitno nasjeckanog zelenog luka
• 2 žličice mljevenog svježeg đumbira
• ½ žličice šećera
• ¼ žličica tostiranog sezamovog ulja

Upute

• Korak 1

  U maloj zdjeli kombinirajte sojin umak, ocat, zeleni luk, đumbir, šećer i sezamovo ulje.