Sonoma žetva salse | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 3 romske rajčice, prepolovljene, sjemenke i vrlo grubo nasjeckane
• ½ malog crvenog luka, izrezati
• ¼ mala kantarionica, sjeme, oguliti i sjeći
• 1 Gravenstein ili ružičasta damska jabuka, sušena i sjeckana
• ½ srednje zelene slatke paprike, sjemenke i izrezati
• 1 svježa jalapeno čili paprika, sjeme i sjecka *
• 1 žlica šećera
• 1 žlica soka limete
• ¼ žličica soli
• ¼ žličica mljevenog kumina
• Čips od tortilje ili klinovi naranče ili crvene slatke paprike

Upute

• Korak 1

  U zdjeli za obradu hrane kombinirajte rajčicu, luk, limenku, jabuku, zelenu slatku papriku, jalapeno papar, šećer, sok limete, sol i kumin. Pokrijte i pulsirajte s nekoliko prekidača za uključivanje / isključivanje dok se ne usitne. (Ili grubo nasjeckajte nožem.) Prije posluživanja poklopite i ohladite 1 do 6 sati. Dobro promiješajte prije posluživanja. Poslužite s čipsom. Napravi 3 šalice salse.

* Sigurnost čileanske paprike:

Budući da ljuta čili paprika, poput jalapenosa, sadrži isparljiva ulja koja mogu spaliti vašu kožu i oči, izbjegavajte izravan kontakt s čilijem što je više moguće. Kad radite s čili papričicama, nosite plastične ili gumene rukavice. Ako golim rukama dodirnete čili paprike, ruke dobro operite sapunom i vodom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 20 kalorija, (0 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 0 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 51 mg natrija, 5 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 4 g šećera, 0 g proteina.