Spor pršut, gouda i krumpir | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 šalice smrznutog narezanog hash smeđeg krumpira
• 8 unci kuhane šunke sa smanjenim natrijom, sjeckani
• 1 šalica nasjeckanog Gouda sira (4 unce)
• ¾ šalice nasjeckane crvene slatke paprike (1 srednja)
• ½ šalice nasjeckanog luka (1 medij)
• 6 jaja, lagano tučenih ili 1 1/2 šalice rashlađenog ili smrznutog proizvoda od jaja, odmrznuti
• 1 10, 75 unca može kondenzirana krema sa juhom od gljiva sa smanjenim udjelom natrija
• ½ šalice mlijeka bez masnoće
• ⅛ žličica mljevenog crnog papra
• 8 engleskih muffina s niskim udjelom masti, podijeljenih i tostiranih

Upute

• Korak 1

  U 3 1 / 2- ili 4-quart spore štednjake kombinirajte hash Browns, šunku, sir, slatku papriku i luk. Bacajte zajedno dok se dobro ne promiješa. U srednjoj zdjeli umutite jaja, juhu, mlijeko i crni papar. Prelijte smjesu krumpira u šporet.

• Korak 2

  Pokrijte i kuhajte na sobnoj vatri 6 do 7 sati.

• 3. korak

  Poslužite smjesu šunke preko engleskih muffina.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 392 kalorije, (5 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 189 mg kolesterola, 886 mg natrija, 53 g ugljikohidrata, 7 g vlakana, 9 g šećera, 22 g proteina.