Skillet chipotle chorizo ​​i grah dip | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 8 unci nekuhane chorizo ​​kobasice, prekriva se ako su prisutne
• ½ šalice nasjeckanog luka (1 medij)
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 15 grama limenke može se oprati, isprati i ocijediti
• 1 14, 5 grama rajčice narezane na kockice, neočišćene
• ¼ šalica nasjeckanog svježeg cilantra
• 1 - 2 žličice nasjeckanih papričica čipsa u konzervi
• 15 grama može pinto graha, isprati i ocijediti
• ½ šalice sjeckanog sira Monterey Jack sa paprikom od jalapeño (2 unce)
• Vapneni klinovi
• Tortilja čips u obliku čahure

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 450 ° F. U začinjenom ili velikodušno podmazanom 8- do 9-inčnom tanjuru od lijevanog željeza kuhajte kobasice, luk i češnjak na srednje jakoj vatri dok kobasica ne postane smeđa, koristeći drvenu žlicu za raspadanje mesa dok se kuha. Izvadite smjesu iz tava; odvod na papirnate ručnike.

• Korak 2

  U srednjoj zdjeli kombinirajte crni grah, rajčicu, cilantro, papriku čipsa i mješavinu kobasica. U drugoj srednjoj zdjeli kašiku pinto graha; raširio u istoj tavi od lijevanog željeza. Premažite smjesom od rajčice i pospite sirom.

• 3. korak

  Pecite oko 15 minuta ili dok sir ne postane zlatan i smjesa ne postane mjehurica. Poslužite dip s vapnenim klinovima i čipsom od tortilje.

Spori upute za kuhanje:

Pripremite smjesu rajčice prema uputama, koristeći bilo koju srednju tavu za kuhanje mješavine kobasica. Rastopite pire od graha u 1 1/2-quart polagano kuhalo; premažite smjesom od rajčice i pospite sirom. Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi grijanja 4 sata ili na sobnoj temperaturi 2 sata ili dok ne provri. Služite prema uputama.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 127 kalorija, (3 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 16 mg kolesterola, 398 mg natrija, 11 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 1 g šećera, 8 g proteina.