Sadržaj:
Sastojci
Upute
-
Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Poravnajte lim za pečenje veličine 13x9 inča s folijom, pružajući foliju preko rubova tepsije. Lagano obložite folijom sprejom za kuhanje. U maloj zdjeli mikrovalnu čokoladu 1 minutu ili dok se ne rastopi i glatka, miješajući svakih 30 sekundi. Malo ohladiti.
-
Za koru, u srednjoj zdjeli kombinirajte zdrobljene kolačiće i rastopljeni maslac. Čvrsto pritisnite na dno pripremljene tave.
-
U srednjoj zdjeli kombinirajte karamele i mlijeko. Mikrovalna pećnica 2 do 2 1/2 minute ili dok se karamele ne otope i glatka, miješajući svakih 30 sekundi. Odvojite 1/3 šalice karamelne smjese; poklopiti i ohladiti dok je potrebno. Preostalu karamelnu smjesu razmažite po kore u tavi (neće se ravnomjerno premazati).
-
Za punjenje u velikoj zdjeli umutite krem sir, šećer i vaniliju mikserom na srednjoj do glatke. Umutite u otopljenu čokoladu. Tuku jaja, jedno po jedno, nakon svakog tukući nisko. Ravnomjerno rasporedite punjenje po kore.
-
Pecite 25 minuta ili dok rubovi ne porumene i postave sredinu. Ohladite u tavi na žičanom postolju. Pokrijte i ohladite 2 do 24 sata. Neposredno prije posluživanja, otkopčajte i ponovno zagrijte rezerviranu karamelnu smjesu u mikrovalnoj pećnici 30 do 60 sekundi ili dok ne dospi konzistencija, miješajući svakih 30 sekundi. Upotrijebite rubove folije za podizanje neobrezanih šipki iz tave. Prebacite na dasku za rezanje. Prelijte karamelnu smjesu preko šipki i pospite solju.
Skladištiti:
Stavite šipke u jednom sloju u nepropusnu posudu; pokriti. Čuvati u hladnjaku do 3 dana ili zamrznuti do 3 mjeseca.
Prehrambene činjenice
Po obroku: 208 kalorija, (7 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 36 mg kolesterola, 214 mg natrija, 22 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 13 g šećera, 3 g proteina.
