Sendviči sendviči s ružmarinom i limunom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica nesoljenog maslaca, omekšali
• ¾ šalice granuliranog šećera
• 2 žličice nasjeckanog svježeg ružmarina
• 2 žličice sitno isjeckane limunove kore
• ½ žličice praška za pecivo
• ¼ žličica soli
• 1 žličica vanilije
• 2 ¼ šalice univerzalnog brašna
• ½ šalice limunove korice
• ½ šalice mascarpone sira
• 1 žlica šećera u prahu (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 400 ° F. U zdjeli za miješanje tucite maslac električnom miješalicom na srednjoj brzini 30 sekundi. Dodajte granulirani šećer, ružmarin, limunovu koru, prašak za pecivo i sol. Tuku se dok se ne sjedini, povremeno se struga luk. Beat u vaniliju. Umutite u mikseru onoliko brašna koliko možete. Drvenom žlicom umiješajte preostalo brašno.

• Korak 2

  Oblikujte tijesto u kuglice od 1 inča. Stavite 2 inča na jedan papir, obložen pergamentom, papir s kolačićima. Dnom čaše umočenom u granulirani šećer izravnajte svaku loptu na debljinu od 1/2 inča. Pecite oko 8 minuta ili dok dno ne porumeni. Ohladite na listovima kolačića 1 minutu. Prijenos na žičane police; kul.

• 3. korak

  U međuvremenu, u maloj zdjeli kombinirajte limunovu koricu i mascarpone sir. Rasporedite na donje strane polovice kolačića. Premažite preostalim kolačićima, s donje strane prema dolje, da napravite sendviče. Po želji pospite šećerom u prahu.

Skladištiti:

Slojevi sendvič kolačići između listova voštanog papira u hermetički zatvorenoj posudi; pokriti. Čuvati u hladnjaku do 24 sata. Prije posluživanja ostavite stajati na sobnoj temperaturi 30 minuta.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 215 kalorija, (8 g zasićenih masti, 1 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 38 mg kolesterola, 49 mg natrija, 25 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 13 g šećera, 2 g proteina.