Ujedi crvene paprike-provolon | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 male crvene slatke paprike
• 1 žlica maslinovog ulja
• Kupljene 2 žlice ili domaći pesto od bosiljka
• 2 unče provolon sira, izrezati na 8 klinova ili kriške

Upute

• Korak 1

  Po četvrtini narežite slatke paprike; uklonite sjemenke i membrane. Vanjske strane četvrtine papra lagano premažite uljem. Rasprostirajte se u unutrašnjosti pestom; vrh sa sirom.

• Korak 2

  Za roštilj na drvenom uglju pecite četvrtine slatke paprike, napunjene strane prema gore, na stalku nepokrivenog roštilja, izravno preko srednjeg ugljena, 5 do 7 minuta ili dok dno lagano ne ugasi i sir ne omekša. (Za plinski roštilj prethodno zagrijte roštilj. Smanjite toplinu na srednju. Stavite četvrtine slatke paprike na rešetku za roštilj, preko topline. Pokrijte i pecite prema uputama.)

Prehrambene činjenice

Po obroku: 65 kalorija, (2 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 6 mg kolesterola, 97 mg natrija, 2 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 1 g šećera, 2 g proteina.