Piletina od crvene banane | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 ½ - 3 kilograma mesnih komada piletine
• 1 žlica ulja za kuhanje
• 2 velika luka, narezana na kolutiće
• Pivo iz boce od 12 unce
• 1 žlica smeđeg šećera
• ¼ - 0, 5 žličica mljevene crvene paprike
• ¼ žličica soli
• 5 srednje crvenih banana ili nezrelih kavendijskih banana, pristrano narezanih na komade debljine 3/4 inča
• 1 žlica kukuruznog škroba

Upute

• Korak 1

  Isperite piletinu; maziti. Zagrijte ulje u 12-inčnoj tavi; dodajte piletinu. Kuhajte piletinu, nepokrivenu, na srednje jakoj vatri 10 minuta. Uključite piletinu; dodajte luk i kuhajte još 5 minuta ili dok piletina i luk ne porumeni. Ocijedite masnoću. Pažljivo dodajte 1-1 / 4 šalice piva, smeđi šećer, crvenu papriku i sol.

• Korak 2

  Dovesti do vrenja; smanjiti toplinu. Pustite, poklopljeno, 15 minuta. Otkriti; dodajte banane i kuhajte još 12 minuta ili dok se piletina ne skuha.

• 3. korak

  Žlicom, piletinom, lukom i bananom izvadite na pladanj; poklopac da ostane topao. Izmjerite preostalu tekućinu i po potrebi dodajte vode u ukupno 1 šalicu.

• 4. korak

  Vratite piletinu i tekuću smjesu u tavu. Kombinirajte preostalo 1/4 šalice piva i kukuruzni škrob; dodajte u tavu. kuhati i miješati na srednje jakoj vatri dok se ne zgusne i bubuljica; kuhajte još 1 do 2 minute. Po želji poslužite piletinu i umak preko vruće riže. Pravi 6 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 383 kalorije, (3 g zasićenih masti, 86 mg kolesterola, 178 mg natrija, 33 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 27 g proteina.