Torta od malina i krem ​​sira | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Sprej za kuhanje bez prstena
• 1 ¼ šalice univerzalnog brašna
• 1 ¼ žličice praška za pecivo
• 1 žličica sitno nasjeckane kore limuna ili naranče
• ¼ žličica sode bikarbone
• ¼ žličica soli
• ¾ šalice granuliranog šećera
• 3 žlice maslaca ili margarina, omekšali
• ¼ šalicu rashlađenog ili smrznutog jajeta, odmrznuti
• 1 žličica vanilije
• ½ šalice pinjenog mlijeka
• 2 unce krem ​​sira sa smanjenom masnoćom (Neufchâtel), omekšao
• ¼ šalice granuliranog šećera
• 2 žlice hladnog ili smrznutog jajeta, odmrznuti
• 1 šalica malina ili tanko narezane marelice ili nektarine
• Maline ili tanko narezane marelice ili nektarine (neobavezno) `
• Prosijani šećer u prahu

Upute

• Korak 1

  Lagano premažite okrugli lim za pečenje veličine 9x1-1 / 2 inča s sprejom za kuhanje; Staviti na stranu. U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, limunovu koru, sodu bikarbonu i sol. Staviti na stranu.

• Korak 2

  U srednjoj zdjeli za miješanje pobijedite 3/4 šalice granuliranog šećera i maslaca električnom miješalicom na srednjoj do velikoj brzini dok se ne sjedine. Dodajte 1/4 šalice jajeta i vaniliju. Bežite na niskoj do srednjoj brzini 1 minutu. Naizmjenično dodajte smjesu od brašna i pire od jaja, tukući tek dok se ne sjedini nakon svakog dodavanja. Izlijte u pripremljenu tepsiju.

• 3. korak

  U maloj zdjeli za miješanje pobijedite krem ​​sir i 1/4 šalice granuliranog šećera na srednjoj do velikoj brzini dok se ne sjedine. Dodajte proizvod od 2 jajne žlice. Beat dok se ne sjedini. Rasporedite 1 šalicu malina preko tijesta u tavi. Prelijte smjesu s krem ​​sirom preko svih.

• 4. korak

  Pecite u pećnici na 375 stupnjeva F 30 do 35 minuta ili dok drveni čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Ohladite malo na žicama stalak. Poslužite toplo. Po želji, dodajte dodatno voće. Pospite šećerom u prahu. Pravi 10 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 193 kalorije, (3 g zasićenih masti, 15 mg kolesterola, 228 mg natrija, 33 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 4 g proteina.