Kola od maline i badema | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica vode
• 1 jaje
• Izrežite 2 žlice ulja za kuhanje ili margarin ili maslac
• 3 ½ šalice brašna
• ½ čajne žličice soli
• ½ čajne žličice ekstrakta badema
• 1 paket aktivnog suhog kvasca (2-1 / 4 kašike)
• 3 žlice džema od maline ili kupine
• 18 grama limenke badema *
• 1 recept Šećer u prahu (recept slijedi)
• ¼ šalice šećera

Upute

• Korak 1

  Dodajte prvih 8 sastojaka u aparat za kruh (s kapacitetom od najmanje 10 šalica) prema uputama proizvođača. Odaberite ciklus tijesta. Kad je ciklus završen, izvadite tijesto iz stroja. Spustite se. Pokriti; ostaviti da odstoji 10 minuta. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto u pravokutnik veličine 12x10 inča. Rasporedite pekmez po tijestu. Nasjeckajte bademe na male komade i pospite ih tijestom. Razvaljajte tijesto u spiralu, počevši od duge strane; brtve šavova. Nasjeckajte na dvanaest križa debljine 1 inča. Stavite peciva, izrezane strane prema dolje, razmaknute 2 centimetra na podmazane listove za pečenje pojedinačnih peciva ili složite u podmazanu tepsiju veličine 13x9x2 inča. Pokriti; ostavite da se diže gotovo dvostruko (oko 30 minuta).

• Korak 2

  Pecite u pećnici na 350 stupnjeva F do zlatno smeđe boje, dopuštajući 18 minuta za pojedinačna peciva ili oko 30 minuta za peciva u tavi. Ohladite na žičanom postolju oko 5 minuta; prebacite na pladanj za posluživanje. Umutite ih sa prahom šećera u prahu. Poslužite toplo. Izrađuje 12 rola.

*

Za najbolje rezultate koristite paste od badema napravljene bez sirupa ili tekuće glukoze.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 321 kalorija, (1 g zasićenih masti, 18 mg kolesterola, 99 mg natrija, 54 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 8 g proteina.

---

Prašak za šećer u prahu

Sastojci

• 1 šalica prosijanog šećera u prahu
• 1 žličica mlijeka
• ¼ žličica vanilije

Upute

• Korak 1

  U srednjoj posudi za miješanje pomiješajte šećer u prahu, mlijeko i vaniliju. Umiješajte dodatno mlijeko, 1/2 čajne žličice odjednom, dok glazura ne postane nježna konzistencija.