Muffini od bundeve i praline | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ⅓ pakiran smeđi šećer
• 2 žlice kiselog vrhnja
• ⅔ šalica nasjeckanih pekan, tostiranih
• 2 šalice univerzalnog brašna
• 2 žličice praška za pecivo
• 2 žličice začina pita od bundeve
• ½ čajne žličice sode bikarbone
• ¼ žličica soli
• 1 jaje, lagano tučeno
• ¾ šalice pinjenog mlijeka
• ¾ šalice bundeve u konzervi
• ⅔ pakiran smeđi šećer
• ⅓ šalice maslaca, rastopljenog

Upute

Dan prtljažnih vrata:

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Dvanaest linija 2 šalice za muffine od 1/2 inča sa šalicama za pečenje na papiru; Staviti na stranu. Za preljev, u maloj zdjeli kombinirajte 1/3 šalice smeđeg šećera i kiselog vrhnja; umiješajte pekan. Odložite preljev po strani.

• Korak 2

  U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, začin za tortu od bundeve, sodu bikarbonu i sol. Na sredini smjese od brašna napravite jažicu. U srednjoj zdjeli kombinirajte jaje, pire od bundeve, bundevu, 2/3 šalice smeđeg šećera i rastopljeni maslac. Smjesi od brašna odjednom dodajte smjesu od bundeve; miješajte samo dok ne navlažite (tijesto treba biti gnojno). U pripremljene šalice za muffine izlijte žlicu, u svaku napunite gotovo. Kašiku ravnomjerno rasporedite po tijestu.

• 3. korak

  Pecite 20 do 25 minuta ili dok zlatno smeđa boja i čačkalica umetnuta u centre ne budu čisti. Ohladite u šalicama za muffine na žicama stalak 5 minuta. Izvadite iz šalica za muffine; potpuno ohladiti na žicama.

• 4. korak

  Prebacite muffine u spremnik; pokriti čvrsto. Toge muffine na sobnoj temperaturi.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 255 kalorija, (4 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 33 mg kolesterola, 228 mg natrija, 37 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 20 g šećera, 4 g proteina.