Panini pršuta i artičoka | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 ciabatta ili druga korica, podijeljena
• 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1 kuglica svježe mocarele, narezana na lopticu
• 8 velikih listova bosiljka
• Posudu od 6 grama mariniranog srca od artičoka
• 8 tankih kriški pršuta (3 unce)
• 1 limun, posoljen
• Svježe mljeveni crni papar

Upute

• Korak 1

  Ocijedite stranice peciva maslinovim uljem. Za svaki sendvič sloj mocarele, bosiljka i artičoke na donjoj polovici kruha. Vrh pršutom. Pospite ih korom i crnim paprom. Dodajte vrh rolne.

• Korak 2

  Zagrijte veliku, tešku tavu na srednje jakoj vatri. U tavu stavite 2 sendviča; na vrhu tava obložena konzerviranom hranom. Kuhajte 4 minute ili dok ne poprime zlatnu boju. Uklonite ponderiranu posudu; skretanje. Zamijenite ponderiranu posudu; kuhajte još 3 minute ili dok se porumeni i sir ne otopi. Ponovite s preostalim sendvičima.

Savjet

Ne treba vam poseban uređaj za izradu paninija kod kuće. Druga tava težina nekoliko konzervi iz smočnice djeluje kao "uradi sam" preša.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 360 kalorija, (8 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 55 mg kolesterola, 1159 mg natrija, 26 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 0 g šećera, 20 g proteina.