Tornado od krumpira | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 6 malih žutih krumpira
• 3 žlice biljnog ulja
• 1 ½ žličice čilija u prahu
• ½ žličice šećera
• ½ žličice mljevenog kumina
• ½ žličice češnjaka u prahu
• ½ čajne žličice soli
• ¼ žličica crnog papra
• ⅛ žličica sušenog origana, zgnječena
• ⅛ žličica zdrobljene crvene paprike

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 400 ° F.

• Korak 2

  Oštrim nabojem od 8 do 10 inča krumpir produbite po dužini kroz sredinu. Ponovite s drugim krumpirom na istom skeweru. Ponovite s preostalim krumpirom.

• 3. korak

  Na dasci za rezanje izrežite kutni prorez na samom vrhu jednog krumpira. Držeći nož na mjestu, polako zakrenite krumpir. Spirale će se početi formirati. Pokušajte da spirale budu što tanje. Jednom kada je spirala gotova, pažljivo povucite slojeve na skeweru. Ponovite s drugim krumpirom na naočnjaku, a zatim s preostalim krumpirom na narescima.

• 4. korak

  U maloj zdjeli pomiješajte čili prah, šećer, kumin, češnjak u prahu, sol, papar, origano i zdrobljenu crvenu papriku.

• 5. korak

  Na rubove posude za pečenje postavite ražnjiće tako da krumpir ne dodiruje dno posude. Premažite uljem i pospite željenom mješavinom začina, rotirajući tako da pokriva što više krumpira. Pecite 25 do 30 minuta ili dok lagano ne porumeni i postane hrskavo, povremeno se okrećući.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 247 kalorija, (2 g zasićenih masti, 9 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 0 mg kolesterola, 453 mg natrija, 29 g ugljikohidrata, 5 g vlakana, 3 g šećera, 3 g proteina.