Ananasova krila od ananasa | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 12 pilećih krilca (ukupno oko 2 1/2 kilograma)
• 2 žlice biljnog ulja
• ½ šalice umaka od soje sa smanjenim natrijom
• ½ šalice soka ili suho bijelo vino
• ⅓ šalice nezaslađenog soka od ananasa
• 2 žlice meda
• 2 žlice tanko narezanog, oguljenog svježeg đumbira
• 1 češanj češnjaka, tanko narezan
• 2 žlice tanko narezanog zelenog luka (1)

Upute

• Korak 1

  Odrezati i odbaciti savjete pilećih krila. Izrežite krila na zglobovima kako biste dobili 24 komada. U 12-inčnom tavanu zagrijavate ulje na srednje jakoj vrućini. Dodajte pileća krila; kuhajte oko 10 minuta ili dok ne porumeni s obje strane. Ocijedite masnoću.

• Korak 2

  Za umak, u maloj zdjeli kombinirajte sojin umak, sake, sok od ananasa, med, đumbir i češnjak. Prelijte umak preko pilećih krila.

• 3. korak

  Dovedite da proključa. Kuhajte, pokriveno, 5 minuta. Kuhajte, nepokriveno, 10 do 15 minuta više ili dok piletina više ne postane ružičasta, a umak se malo zgusne, povremeno miješajući. Prebacite na pladanj za posluživanje. Ukrasite zelenim lukom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 167 kalorija, (2 g zasićenih masti, 3 g polinezasićenih masti, 4 g mononezasićenih masti), 39 mg kolesterola, 422 mg natrija, 5 g ugljikohidrata, 4 g šećera, 10 g proteina.