Arhičoka s pekanom drobljenom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 žlica maslaca
• ½ šalice sitno sjeckanog luka
• 3 češnja češnjaka, mljevena
• 4 šalice grubo nasjeckanog svježeg špinata
• 14 grama može srca artičoka, ocijediti i nasjeckati
• Pakovanje od 8 masnih kašika s smanjenim masnoćama (Neufchatel), omekšano
• ½ šalice preljeva za majonez bez masnoće ili preljeva za salatu
• 2 šalice nasjeckanog cheddara sa smanjenim udjelom masti (8 oz.)
• ½ šalice naribanog parmezana (2 oz.)
• 2 crtice umak od ljute paprike
• ¼ šalica sitno nasjeckanih pečkica
• Francuske kriške kruha u obliku baguette, tostirane

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. U srednjoj posudi otopite maslac na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i češnjak; kuhajte 3 minute. Dodajte špinat; kuhajte 3 do 5 minuta više ili dok luk ne omekša, a špinat se kuha, često miješajući. Maknite s vatre. Umiješajte nasjeckana srca artičoke, krem ​​sir, majonezni preljev, cheddar sir, parmezan i umak od ljute paprike.

• Korak 2

  Prebacite u nestresanu 1-1 / 2-quart kaselu. Pecite 40 minuta. Vrh s pekanima; pecite još 10 minuta.

• 3. korak

  Poslužite uz tostirane kriške kruha. Šuti 4 šalice (šezdeset i četiri obroka od 1 žlice).

Prehrambene činjenice

Po obroku: 23 kalorije, (1 g zasićenih masti, 4 mg kolesterola, 71 mg natrija, 1 g ugljikohidrata, 0 g vlakana, 1 g proteina.