Meda od tikvica | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 4 srednje žute ljetne tikvice, narezane
• 3 srednje rajčice (1 kilogram), oguljene, sjemenke i nasjeckane
• 1 ½ šalice američkog sira (6 unce)
• 6 kriški slanine, hrskavo kuhan, ohlađen i zgnječen
• ⅓ šalica nasjeckane zelene slatke paprike
• ⅓ šalica nasjeckanog luka
• 2 žlice univerzalnog brašna
• ⅓ šalica finih krušnih mrvica
• 1 žlica maslaca ili margarina, rastopljeni

Upute

• Korak 1

  Skuhajte tikvice u maloj količini kipuće vode oko 3 minute ili samo dok tikvice ne omekšaju. Dobro ocijedite; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U srednjoj zdjeli pomiješajte rajčicu, sir, slaninu, zelenu papriku, luk i brašno.

• 3. korak

  U sloju kasike 1-1 / 2-četvrtine polovica tikvice i polovica smjese rajčice. Ponovite slojeve. U maloj zdjeli pomiješajte krušne mrvice i rastopljeni maslac ili margarin; pospite vrhom rajčice. Peći, nepokriveno, u pećnici na 375 stupnjeva F oko 35 minuta ili dok se ne zagrijava i prokuha. Prije posluživanja ostavite stajati 10 minuta. Izrađuje 8 obroka s prilogom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 168 kalorija, (6 g zasićenih masti, 28 mg kolesterola, 489 mg natrija, 10 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 8 g proteina.