Panna cotta s breskvama u limeti sirup | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 omotnica neprilagođena želatina
• ¼ čaša vode
• ½ šalice šećera
• 2 šalice pol i pol ili lagana krema
• 2 šalice cjelovitog masti ili 2 posto običnog grčkog jogurta
• 1 žličica vanilije
• 1 recept Lime sirup
• 3 - 4 srednje breskve, izrezane na klinove
• Tanke kriške limete (neobavezno)
• Pistacio orašasti plodovi (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Stavite osam malih čaša u plitku posudu za pečenje; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U maloj posudi prelijte želatinu preko vode. Ne miješajte. Ostavite da stoji 5 minuta.

• 3. korak

  U međuvremenu u srednjoj tavi pomiješajte zajedno šećer i 1/2 šalice pola i pol. Zagrijte na srednjoj vatri dok vruće, ali ne ključa. Dodajte želatinu i miješajte dok se želatina ne otopi. Maknite s vatre. Umutite u jogurt do glatka. Umiješajte preostalu polovinu i vaniliju. Sipajte u čaše. Pokrijte i stavite u hladnjak 4 do 24 sata ili dok ne bude postavljeno. *

• 4. korak

  U međuvremenu, pripremite sirup od limete. Bacite breskve u limunov sirup. Za posluživanje, vrh panna cotte s breskvama i nešto sirupa. Po želji pospite kriškama limete i pistacijama.

*Savjet

Metoda podešavanja brzine: Pripremite prema uputama, osim što poklopite i zamrznite 20 minuta prije nego što prebacite u hladnjak da se hladi 1-1 / 2 sata ili dok se ne postavi.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 336 kalorija, (9 g zasićenih masti, 0 g polinezasićenih masti, 2 g mononezasićenih masti), 32 mg kolesterola, 49 mg natrija, 48 g ugljikohidrata, 1 g vlakana, 45 g šećera, 9 g proteina.

---

Limunov sirup

Sastojci

• 3 žlice soka limete
• 1 šalica šećera
• ½ šalice vode

Upute

• Korak 1

  U maloj tavi kombinirajte sok od limete, šećer i vodu. Dovesti do vrenja, miješati da se šećer otopi. Smanjite toplinu i pirjajte, nepokriveno, oko 8 minuta ili dok se malo ne zgusne. Sirup će se više zgušnjavati dok se hladi.