Brie s pekanom i trešnjom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ pakovanja od 17, 3 unce (1 list) smrznute listove lisnatog tijesta, odmrznute
• 1 jaje, lagano tučeno
• 1 žlica vode
• ½ žličice grube soli
• ½ čajne žlice nasjeckanog svježeg timijana
• ¼ žličica svježe mljevenog crnog papra
• ½ šalice nasjeckanih pekan, tostiranih
• ⅓ šalica nasjeckanih osušenih trešanja
• 2 žlice meda
• 18 unci okrugli Brie sir

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Obložite veliki lim za pečenje pergamentnim papirom; Staviti na stranu. Rastopljeno lisnato tijesto razvaljajte na lagano pobrašnjenoj površini. Ako je potrebno, tijesto razvaljajte u kvadrat veličine 9 inča. Oštrim nožem ili kotačićem za tijesto narežite tijesto na kvadrate od 1 do 2 inča. Na pripremljeni lim za pečenje stavite kvadratiće od tijesta 1 centimetar.

• Korak 2

  U maloj zdjeli kombinirajte jaje i vodu. Lagano premažite smjesom jaja na kvadratima tijesta. U drugoj maloj zdjeli kombinirajte sol, timijan i papar. Izlijte smjesu preko kvasaca za tijesto.

• 3. korak

  Pecite 10 do 12 minuta ili dok tijesto ne porumeni i ne postane zlatno smeđe. Malo ohladiti.

• 4. korak

  U međuvremenu, u maloj zdjeli kombinirajte pekan, sušene trešnje i med. Na pladanj za posluživanje stavite sir. Na vrh sir s nekim od smjese pekana. Poslužite s trgovima s toplim tijestom. Prelijte preostalu smjesu pekana.

Brie s lješnjacima i marelicama:

Pripremite prema uputama, osim zamijenite sjeckane lješnjake (filete) ili bademe za pekane, nasjeckane suhe marelice za sušene trešnje, a marelice sačuvaju za med.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 359 kalorija, (9 g zasićenih masti, 3 g polinezasićenih masti, 12 g mononezasićenih masti), 55 mg kolesterola, 364 mg natrija, 25 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 10 g šećera, 10 g proteina.