Tjestenina s umakom od bijelog graha | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• ½ šalice nasjeckanog luka (1 medij)
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 1 žlica margarina ili maslaca
• 2 žlice univerzalnog brašna
• ⅛ žličica papra
• 1 ps šalice mlijeka
• 1 ½ šalice nasjeckanog švicarskog, grujerskog ili američkog sira (6 unce)
• 15 unci može isušiti veliki sjeverni, mornarski ili bijeli grah
• Zelene paprike čilija od 4 litre narezane na kockice, ocijeđene
• 8 unci suhog jezika ili špageta

Upute

• Korak 1

  U tavi kuhajte luk i češnjak u vrućem margarinu dok ne omekšaju. Umiješajte brašno i papar. Dodajte mlijeko odjednom. Kuhajte i miješajte na srednje jakoj vatri dok se ne zgusne i bubuljica. Kuhajte i miješajte još minutu. Dodajte sir; miješati dok se ne rastopi. Umiješajte drenirani grah i čili paprike; toplina kroz.

• Korak 2

  U međuvremenu, kuhajte jezike 8 do 10 minuta ili dok ne omekša, ali još uvijek čvrsto. Dobro ocijedite. Poslužite umak preko lingvine.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 525 kalorija, (8 g zasićenih masti, 42 mg kolesterola, 902 mg natrija, 71 g ugljikohidrata, 6 g vlakana, 28 g proteina.