Salata od pasiranog graška | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 šalica svježih graška graška
• 8 unci suhog lakta makarona
• 1 šalica smrznutog graška, odmrznut
• ½ šalice majoneze ili preljev za salatu
• ½ šalice mliječnog kiselog vrhnja
• ⅓ šalice mlijeka
• ¼ šalica senfa od hrena
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• ¼ žličica soli
• ¼ žličica crnog papra
• ¾ šalice tanko narezanog celera
• 2 žlice nasjeckanog luka
• Mlijeko (neobavezno)
• Grašak od graška (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  Iz mahuna graška uklonite savjete i žice. Kuhajte makarone prema uputama u lagano zasoljenoj kipućoj vodi, dodajući mahune graška i grašak tijekom zadnje 1 minute kuhanja. Ocijedite i isperite. Polovite grašak graška dijagonalno; odložite tjesteninu i mahune graška.

• Korak 2

  U maloj zdjeli pomiješajte majonezu, kiselo vrhnje, mlijeko, senf, češnjak, sol i papar; Staviti na stranu.

• 3. korak

  U velikoj zdjeli kombinirajte kuhane smjese makarona i graška, celer i luk. Prelijte smjesu majoneza preko smjese makarona. Lagano promiješajte da se sjedini.

• 4. korak

  Pokriti; prohladiti 4 do 24 sata. Prije posluživanja promiješajte smjesu. Po želji dodajte mlijeko, (1 do 2 žlice) da se navlaži. Po želji dodajte dodatke graška graška. Pravi 12 do 16 obroka uz prilog.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 178 kalorija, (2 g zasićenih masti, 7 mg kolesterola, 169 mg natrija, 18 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 4 g proteina.