Piletina s pećnicom | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 2 ½ - 3 kilograma mesnih komada piletine (polovice prsa, bedra i bubnjići)
• ½ šalice nasjeckanog luka (1 medij)
• 1 češanj češnjaka, mljeveni
• 1 žlica ulja za kuhanje
• ¾ šalica umaka od čilija u boci
• 2 žlice meda
• 2 žlice sojinog umaka
• 1 žlica pripremljene senfa
• ½ žličice pripremljenog hrena
• ¼ žličica zdrobljene crvene paprike

Upute

• Korak 1

  Koža piletina. Složite piletinu, s kostiju nagore, u tepsiju od 15x10x1 inča. Pecite u pećnici na 375 stupnjeva F 25 minuta.

• Korak 2

  U međuvremenu, za umak, u maloj tavi kuhajte luk i češnjak na vrućem ulju na srednje jakoj vatri dok ne omekša, ali ne smeđe. Umiješajte umak od čilija, med, soja sos, senf, hren i drobljenu crvenu papriku; toplina kroz.

• 3. korak

  Okrenite pileću kost prema dolje. Polovicu umaka prelijte preko piletine. Pecite 20 do 30 minuta više ili dok piletina više ne postane ružičasta (170 stupnjeva F za grudi; 180 stupnjeva F za bedra i bubnjeve). Pregrijati preostali umak; proći s piletinom. Pravi 6 obroka.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 244 kalorije, (2 g zasićenih masti, 2 g polinezasićenih masti, 3 g mononezasićenih masti), 77 mg kolesterola, 807 mg natrija, 15 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 9 g šećera, 26 g proteina.