Narančasto-đumbir sladoled | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• 1 žlica kukuruznog škroba
• 1 žlica vode
• 1 ps šalice vode
• ¼ šalica koncentrata soka od naranče
• 2 žlice meda
• ⅛ žličica soli
• Odjedati limun od naranče od 15 grama, ocijediti
• 2 žlice sitno nasjeckanog kristaliziranog đumbira
• Sladoled od vanilije
• Narezani bademi, tostirani (neobavezno)

Upute

• Korak 1

  U maloj zdjeli pomiješajte kukuruzni škrob i 1 žlicu vode, miješajući dok ne postane glatko; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U srednjoj posudi pomiješajte 1-1 / 4 šalice vode, koncentrat soka od naranče, med i sol. Lagano kuhajte na laganoj do srednje jakoj vatri, često miješajući. Umutite u smjesu od kukuruznog škroba. Vratite u vrenje; smanjiti toplinu. Kuhajte i miješajte dok se ne zgusne i bubuljica. Kuhajte i miješajte još 2 minute.

• 3. korak

  Umiješajte naranču od mandarine i đumbir; kul. Pokrijte i ohladite 2 do 24 sata. Poslužite preko sladoleda. Po želji svaku porciju pospite bademima.