Narančasto-čokoladni puding od kruha | bolji domovi i vrtovi

Sastojci

• Maslac
• 8 šalica 1-inčne kocke francuskog ili talijanskog kruha
• 4 šalice mlijeka
• 1 šalica šećera
• 6 unci gorko-slatka čokolada, grubo nasjeckana
• 8 jaja, lagano tučeno
• 1 žlica sitno isjeckane kore naranče
• 1 žličica vanilije
• ⅛ žličica soli
• Šlag (neobvezno)

Upute

• Korak 1

  Zagrijte pećnicu na 325 ° F. Maslac 3-četvrtinski pravougaoni lim za pečenje. Ravnomjerno rasporedite kockice kruha u pripremljenoj posudi za pečenje; Staviti na stranu.

• Korak 2

  U srednjoj tavi pomiješajte mlijeko, šećer i čokoladu. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok se čokolada ne otopi, često miješajući. Maknite s vatre.

• 3. korak

  U velikoj zdjeli kombinirajte jaja, koru naranče, vaniliju i sol. Postepeno umutite u čokoladnu smjesu. Prelijte ravnomjerno preko kruha u jelo. Lagano pritisnite gumenom lopaticom ili stražnjom stranom velike žlice da navlažite sav kruh.

• 4. korak

  Pecite, neotkriveno, 45 do 50 minuta ili dok ravnomjerno ne porumene i postave. Ohladite na žicama stalak 30 minuta. Poslužite toplo. Po želji poslužite sa šlagom.

Prehrambene činjenice

Po obroku: 434 kalorije, (9 g zasićenih masti, 226 mg kolesterola, 351 mg natrija, 59 g ugljikohidrata, 2 g vlakana, 16 g proteina.